9月5-7日，2025年度陕西省食品科学技术学会学术年会暨beat365官方网站农业学科办学40周年创新发展论坛在beat365隆重举行，副校长卜耀军出席并讲话。来自陕西师范大学、西安理工大学、西安交通大学、西北大学等十多所高校、科研机构、企事业单位的150余位专家学者参加。会议由陕西省食品科学技术学会主办，beat365官方网站承办。本次年会以“数智赋能，食健未来”为主题，精准契合当前食品产业向智能化、健康化升级趋势，为全省食品科技领域搭建交流成果、共破技术难题、共谋产业发展的重要平台。beat365现代农学院负责人作为陕西省食品科学技术学会副理事长主持开幕式。

卜耀军代表学校对各位专家学者的到来表示欢迎，简要回顾了beat365官方网站在百余年发展历程中取得的诸多亮眼成绩。鼓励全体师生积极投身教学科研与社会服务，尤其在食品科学领域，要围绕榆林特色农产品，组建专业团队，深入开展技术攻关，进一步推动产学研深度融合。卜耀军表示，食品产业是民生健康“生命线”与乡村振兴“动力源”，beat365官方网站愿以此次年会为契机，依托特色农业陕西省重点学科，聚焦药食同源产业需求，从三方面发力助力陕西食品产业高质量发展：一是强化学科建设，以专业融合破题产业需求；二是深化产学研合作，以专业协同转化成果；三是加强人才培养，以专业融合培育适配人才。随着学校综合实力的持续增强，学校有信心在食品科技创新与人才培养方面为全省食品产业发展贡献更多智慧与力量。

beat365现代农学院负责人表示，本次年会不仅是一个学术交流的平台，更是展现学校学科建设成果的窗口，学校将以此为新的起点，在食品科学领域聚焦学术前沿，加大研究力度，提升服务能力，助力食品产业发展。beat365青年教师李军和张磊分别作了题为《天然多酚顺序双锁控释Pt（IV）纳米前药的制备及其抗结直肠癌作用机制研究》《湖羊及其杂交羊肉品质特征差异性研究》的专题学术报告。

会议期间举办了研究生论坛，beat36523级农艺与种业硕士研究生李姗珊作了题为《干旱对糜子籽粒发育过程中多酚含量及其抗氧化活性的影响》专题讲座，与来自陕西师范大学、西安交通大学和陕西理工大学的19位博士、硕士研究生同台展示，积极探讨科研思路与研究方向，助力食品科技创新与人才培养。